发布时间:2025-06-08 03:15:39 来源:悦刻正品优选 作者:悦刻正品集散地
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本文目录
煎 、炒、烹、炸、酱、焖 、炖,蒸、煮、煲、汆 、烧、烤 、烩 ,爆 、熘 、煸、炝、焅、焗、熏 ,蜜 、卤、拌、腌、腊、晒 、泡。还有几个记不清了 ,让朋友们补充吧!
区别在于指向不同 ,形式不同等,闷烤是指闷住,盖着锅盖烤制,比如熏肉 ,而露烤则是敞开盖子 ,或者露天烤制 ,二者有关系有区别
食材明细 :基围虾500克、花椒、红辣椒 、姜、蒜各适量红烧基围虾的做法步骤
1基围虾洗净。同时准备好花椒 、干红椒 、姜蒜,备用
2用牙签在虾背部,挑去虾线
3剪掉虾须
4用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟
5热锅放油,放入花椒、干辣椒 、姜煸炒出香味
6放入基围虾、翻炒
7加入花椒粉、胡椒粉 ,翻炒
8加入生抽、香醋 、白糖 、盐及少许水,翻炒
9加入大蒜,翻炒7下 ,香喷喷的 ,出锅
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